Viejo Boliche

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B

Boliche. Pequeño despacho de comestibles y bebidas, menos importante que la pulpería.
Bolichear. Andar el paisano por los boliches, bebiendo o jugando.

C

Chispa. Estar chispa: estar alegre por la bebida.
Chispeado. Estar chispeado: con comienzo de borrachera.
Chupar: Beber alcohol o bebidas espirituosas.
Chusco. Estar chusco: estar borracho.

E

Echar un trago. Beber un trago de cualquier bebida alcohólica.
Empinar el codo. Beber bebidas alcohólicas.
En pedo. Borracho.
Ensillar un vaso. Servir bebida en él.
Esquina. Pulpería o boliche en el campo. El nombre le quedó a estos negocios porque generalmente estaban situados en las esquinas de los pueblos o calles en el campo.

M

Macharse. Embriagarse.
Mala bebida. Se dice que tienen mala bebida los ebrios que se ponen agresivos.
Mamajuana. Damajuana, voz de origen andaluz.
Mamao. Mamado.
Mamarse. Emborracharse.
Mamúa. Borrachera.
Matar el bicho. Beber alguna bebida alcohólica.
Mistol.Se llamaba mistol antiguamente al vino del país.
Mona. Borrachera.

P

Pulpería. Despacho de comestibles y bebidas en la campaña, más importante que el boliche. En los tiempos antiguos las pulperías tenían en su interior rejas de hierro o de madera que separaban al público de la parte donde despachaba el pulpero.
La pulpería es almacén, tienda, taberna y casa de juego.
Pulpero. Comerciante que tiene pulpería.

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Carlos A. Moncaut
08/06/1927 - 22/12/2008, Nuestro recuerdo permanente para una persona que con sus trabajos realizó un gran aporte a la cultura y la historia bonaerense. (Foto: diario La Nación)

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domingo, 30 de noviembre de 2008

Bar del Cerro Leones en Tandil.

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Bibliografía consultada

Libros:
Mac Cann, William. Viaje a caballo por las provincias argentinas, Hyspamerica, 1986
Perez Bugallo, Ruben. Literatura popular bonaerense Tomo 5, Catalogos, 2004
Saubidet, Tito. Estilo Gaucho, Letemendia casa editora, 2007
Saubidet, Tito. Vida Gaucha, Letemendia casa editora, 2004
Saubidet, Tito. Vocabulario y refranero criollo, Letemendia casa editora, 2002
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Diarios y Revistas:
Suplemento Aquí Lanús, Nº 13 y 14, Octubre de 1968.
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