La pulpería mojón civilizador
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Las pulperías llenaron en el país, social, política y económicamente, una función extraordinaria, función a la que todavía no se le ha hecho debida justicia. Malos o buenos, pícaros o no, aquellos pulperos tan criticados no tuvieron una moral ni una psicología mejor o peor que la que hoy tiene cualquier comerciante.
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Pero en cambio poseían un sentido de patria o una intuición de patria que pocos comerciantes de hoy poseen. Aquellos pulperos, con sus modestos negocios ensancharon interminablemente los limites de la pampa.
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A ellos se deben los primeros saladeros, los primeros mataderos, los primeros almacenes y mercados. Llenaron con audacia una hora de coraje.
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Autor: León Buché, publicado en 1989 por Subsecretaría de Cultura de la Provincia de Bs. As. 27 Pag.
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Pero en cambio poseían un sentido de patria o una intuición de patria que pocos comerciantes de hoy poseen. Aquellos pulperos, con sus modestos negocios ensancharon interminablemente los limites de la pampa.
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A ellos se deben los primeros saladeros, los primeros mataderos, los primeros almacenes y mercados. Llenaron con audacia una hora de coraje.
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Autor: León Buché, publicado en 1989 por Subsecretaría de Cultura de la Provincia de Bs. As. 27 Pag.
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